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[我爱做饭] 四斤半的野生大鲤鱼! 看着不知怎么做好吃...

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楼主
发表于 2017-3-6 13:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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四斤半的野生大鲤鱼!
看着不知怎么做好吃?
拿出看家本领
做了盆酸酸鲜鲜的开胃健脾的瓦块鱼????











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沙发
 楼主| 发表于 2017-3-6 13:44 | 只看该作者
有汤有肉,孩子们吃的呼噜呼噜地
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板凳
发表于 2017-3-6 14:38 | 只看该作者
具体怎么做的呢?
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地板
发表于 2017-3-6 14:40 | 只看该作者
从哪搞的鲤鱼
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5
 楼主| 发表于 2017-3-7 00:50 | 只看该作者

早市上有一老农卖的
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 楼主| 发表于 2017-3-7 01:02 | 只看该作者

简单介绍一下:鱼切块腌制,挂薄糊炸至金黄,复炸至外酥里嫩;锅留底油放葱姜蒜爆香,放酱油、醋、白糖、五香粉、盐、开水,汤开锅勾芡放鱼块,再次开锅关火,放香菜末和葱花。做好了,开吃吧。(具体口味需要按自己喜欢的调)
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7
发表于 2017-3-7 09:10 | 只看该作者
不错,不错,哪天试试
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管理板块:A)奥林峰情3期  

8
发表于 2017-3-7 09:41 | 只看该作者
吃不了送我
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9
发表于 2017-3-7 11:25 | 只看该作者
看上去好好吃的样子 不过鲤鱼刺多  还是海鱼吃起来方便
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10
发表于 2017-3-7 12:10 | 只看该作者
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11
发表于 2017-3-7 12:58 烟台论坛手机版 | 只看该作者
看着就好吃,回头试试
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12
发表于 2017-3-7 14:20 | 只看该作者
烟台酒友群QQ 572892994,欢迎各位爱酒人士加入!
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13
发表于 2017-3-7 15:57 | 只看该作者
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14
发表于 2017-3-7 16:36 | 只看该作者
快乐男生58 发表于 2017-3-7 01:02
简单介绍一下:鱼切块腌制,挂薄糊炸至金黄,复炸至外酥里嫩;锅留底油放葱姜蒜爆香,放酱油、醋、白糖、 ...

不错,学艺了……。哪天请我大家尝下吧
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15
发表于 2017-3-8 10:01 | 只看该作者
我喜欢红烧!而且我只吃头,鲤鱼头,鲅鱼尾............
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16
发表于 2017-3-8 11:17 | 只看该作者
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17
发表于 2017-3-8 14:09 | 只看该作者
快乐男生58 发表于 2017-3-7 01:02
简单介绍一下:鱼切块腌制,挂薄糊炸至金黄,复炸至外酥里嫩;锅留底油放葱姜蒜爆香,放酱油、醋、白糖、 ...

薄糊是裹了层干面吗?
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18
发表于 2017-3-8 14:09 | 只看该作者
真刺激味蕾!
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19
发表于 2017-3-8 22:20 | 只看该作者
快乐男生58 发表于 2017-3-7 00:50
早市上有一老农卖的

土腥味怎么处理的
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20
 楼主| 发表于 2017-3-8 22:50 | 只看该作者

记住:一定要去腥线
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