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[活动专区] 文末有惊喜丨吉祥探店:港城的春天到了,吃货小伙伴们的味蕾也会被这口麻辣所唤醒……

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管理板块:『美食天地』  

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楼主
发表于 2017-2-28 15:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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这几天的烟台仿佛提前进入了春天,我们的心情也逐渐回暖。
心情好时,就有大吃一顿的冲动!
为了给吃货们探寻一些新鲜的口感,
吉祥又出动了……

既然要寻求新鲜,当然要是港城第一家才好!
经过吉祥苦苦寻觅,终于发现了它——50拍椒麻鱼,给我欣动节拍。
小伙伴是不是对椒麻鱼都比较好奇,其实椒麻鱼是源于重庆地区一道江湖菜,鱼肉雪白而滑嫩,花椒麻而不燥,汤色清亮而鲜辣,看似温和的一道椒麻鱼,其实又辣又麻,让你辣的过瘾,麻的痛快!

看了是不是很想体验一下那份麻的快感?那就跟着吉祥一起看看吧……
位于大悦城5楼的50拍椒麻鱼,听说自开业以来就人满为患,如此热闹怎能少的了吉祥,今天吉祥就带着大家来一探究竟!
低调的暗色调装饰却掩不掉它内心的火热,木质桌椅、荷叶吊灯、鱼鳞壁纸、各种摆件,都极具个性。食客入内,仿佛身处海洋之内,心情瞬间舒畅许多。
更为用心的,还要说是对餐具的把控上。简单的食盒中却是经过高温杀菌消毒的餐具,顾客入店后可自行拿取,从而最大程度的保障了餐具的安全环保。
都入座了,吉祥还对这个精致的食盒很感兴趣,这算是烟台首例吧!
很喜欢他家的餐具,如海浪般,轻松简洁。

酱酱……
下面重头戏来了,来50拍当然要吃椒麻鱼!据说吃上一口,嘴唇会感受到每秒50次的拍打,吉祥先替大家尝一尝啦!
当热烈的花椒油浇到新鲜的鱼片上时,椒麻的香气即刻炸裂,空气中充满了诱人味道,瞬间食欲大振!
吃椒麻鱼最好的就是鱼肉与汤底同食,这样鱼肉的鲜嫩爽滑配上汤底的麻辣鲜香沁满口腔,让人欲罢不能,也能真正体会到50拍的独特魅力。

当然,只吃鱼不是吉祥的性格,来点特色小菜才是最好的。
手剥去骨凤爪,红红的辣油香辣十足,吃的很爽有木有!
夫妻肺片,吃上一口,就能感觉到全身毛孔都张开,可见辣味十足。
据说他家的用油都是一次性的,怪不得这五香排骨可以这么的香脆可口。
第一次吃到炸过的鸡爪,口感酥脆,仿佛连骨头都可一起吃入肚中。

如此爽滑的鱼肉、劲爆的口感,各种小菜也都做的那么地道,很好奇这样的美食是如何制成的。
跟店长提出想看一下后厨,没想到他竟然欣然答应了。能让吉祥进入后厨,也就等于让大家都进了后厨,可见他对自家的美食很有信心,那让我们一起来见证一下吧!
椒麻鱼好吃,一大秘诀就是新鲜。草鱼、黑鱼、清江鱼,个个活蹦乱跳,而且个头基本一致,这可是经过大厨不断尝试后得到的经验,如此大小的鱼肉口感是最佳的。
所有椒麻鱼均为活鱼现杀、现片、现味、现做。大厨杀鱼的手法极为娴熟,丝毫不拖泥带水,将鱼肉和鱼骨头分离切片,片成晶莹剔透的薄片,且片片均匀,只有这样料理后的鱼片才够嫩滑!
干净整洁的调料区,各种麻椒、辣椒,看的人眼花缭乱,而且关键原材料全部来自于四川原产地,所有的菜品也都是用的上等食材,由中心厨房统一配送的,只为给你最佳的口感。
大厨们细心的把控着每一步,并未因我们的到访而有所改变,依然按部就班的做着自己本职工作。我们静静离去,深怕影响到他们为大家奉献出那份美味。
好了,以上就是吉祥眼中的50拍椒麻鱼,吃过之后让人久久不能忘却……
想知道那让吉祥欲罢不能的口感是何种味道吗?那就只能你自己来尝尝了!


ps:
雁过拔毛,吉祥过了怎能少了优惠……
店内活动:
1、每晚7:00、8:20两个时间段,与店内所有顾客面对面建群发红包,前3名有豪礼相送;
2、消费140元分享朋友圈赠送炸鸡爪或者炸肉一份(不含赠送金额 3.12活动结束);满160元分享朋友圈赠送炸排骨一份(不含赠送金额)

论坛特惠:
烟台论坛网友到店告知店长皆可享受9折优惠!!!


是不是很给力!
还不动起来!

店铺地址:大悦城5楼西南中庭正上方
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沙发
发表于 2017-3-6 10:12 | 只看该作者
我吃过这个,特别爽!
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板凳
发表于 2017-3-6 10:15 | 只看该作者
路过来着,原来它里面装的这么个性
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地板
发表于 2017-3-12 10:30 | 只看该作者
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5
发表于 2017-3-13 15:12 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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